Vai trò của Vitamin C trong hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp

Bên cạnh các vai trò quan trọng trong nâng cao sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể, vitamin C hiện nay còn được sử dụng rất nhiều với khả năng hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp hiệu quả. Việc bổ sung vitamin C với các bệnh nhân mắc bệnh xương khớp là vô cùng cần thiết.

1. Sự phổ biến của bệnh xương khớp trong cuộc sống hiện đại

Bệnh về cơ xương khớp đang ngày càng phổ biến không chỉ trên thế giới mà còn tại Việt Nam. Theo thống kê, Việt Nam có hơn 30% người trên 35 tuổi, 60% người trên 65 tuổi và 80% người trên 80 tuổi mắc các bệnh về xương khớp, điều này khiến Việt Nam được xếp vào nhóm các nước có tỷ lệ mắc bệnh xương khớp cao nhất thế giới.

Các bệnh về xương khớp ngày càng trở nên phổ biến hơn trong cuộc sống hiện đại

Trong số những người mắc bệnh:

● Có 8 trên 10 người sẽ bị tái phát mỗi khi thời tiết thay đổi.

● 20% là người trẻ, và 30% người đến khám nằm trong độ tuổi lao động.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) coi thập niên 2011 – 2020 là “Thập niên xương và khớp” bởi độ phổ biến và tính nghiêm trọng của nó.

Không chỉ độ phổ biến cao, mà mức độ ảnh hưởng của bệnh xương khớp lên cuộc sống bệnh nhân cũng cao không kém. Triệu chứng thường gặp nhất là các cơn đau kéo dài, đồng thời làm giảm khả năng vận động, khiến người bệnh gặp nhiều khó khăn trong sinh hoạt và làm việc. Không chỉ vậy, nếu không điều trị kịp thời còn có thể gây ra các biến chứng như yếu cơ, teo cơ, phá hủy sụn khớp dẫn đến tàn phế, tổn thương dây chằng làm chèn ép dây thần kinh, ... gây tác động nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống người bệnh về cả thể chất lẫn tinh thần.

2. Vai trò của vitamin C đối với sức khoẻ và xương khớp

2.1. Vai trò của vitamin C đối với sức khỏe con người

Vitamin C, còn gọi là acid ascorbic, là một chất dinh dưỡng vi lượng, tan trong nước, cần thiết trong cơ thể. Vai trò của Vitamin C như một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi những gốc tự do có thể gây tổn thương, qua đó giúp bảo vệ tế bào, giữ cơ thể khỏe mạnh, tăng đề kháng, chữa lành vết thương, duy trì làn da khỏe mạnh, bảo vệ mạch máu, xương và sụn, …

Vitamin C là một chất dinh dưỡng vi lượng cực kỳ quan trọng đối với sức khoẻ của con người nói chung và

hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp nói riêng

2.2. Vai trò của vitamin C đối với sức khoẻ và sự phát triển của xương khớp

Đối với bệnh nhân bệnh xương khớp, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong điều trị bệnh xương khớp cũng như tăng miễn dịch có lợi cho những người bị viêm, cụ thể:

● Vitamin C chống oxy hóa mạnh, có thể giúp cơ thể chống lại cái phần tử gây viêm khớp

● Vitamin C đóng vai trò đồng yếu tố để tổng hợp collagen, đây là protein chính trong mô và xương khớp

● Vitamin C giúp chống lại nhiễm trùng, làm dịu cơn đao và bảo vệ sụn khỏi tổn thương

● Vitamin C giảm phản ứng tự miễn dịch trong bệnh viêm khớp dạng thấp

Thiếu Vitamin C cũng có thể gây ảnh hưởng đến trình trạng bệnh nhân xương khớp. Các nghiên cứu chỉ ra rằng có sự khác biệt lớn về lượng vitamin C tiêu thụ giữa những người bị viêm khớp so với những người không phát triển bệnh. Những người có ít vitamin C nhất trong chế độ ăn uống có nguy cơ phát triển bệnh viêm khớp gấp ba lần so với những người dùng nhiều nhất.

Ví dụ, nghiên cứu chỉ ra rằng những người hấp thụ ít hơn 40mg vitamin C (so với lượng chỉ định) có nguy cơ phát triển bệnh viêm khớp cao gấp 4 lần.

Chế độ ăn được khuyến nghị cho nam giới là 90mg vitamin C mỗi ngày và đối với phụ nữ là 75mg vitamin C mỗi ngày.

3. Bổ sung vitamin C hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp qua các loại thực phẩm dễ tìm

Trái cây là nguồn bổ sung Vitamin C tinh khiết, dồi dào và dễ hấp thụ nhất

● Quả ổi

Ổi có nhiều Vitamin C hơn cam (gấp đôi) và một lượng dồi dào các vitamin khoáng chất khác cùng chất oxy hóa, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và có thể ngăn chặn các tổn thương do các gốc tự do hay các yếu tố gây viêm gây ra cho cơ thể ở các bệnh nhân đau xương khớp. Ngoài ra ổi cũng là một nguồn giàu lycopene, thuộc họ carotenoid có tác dụng ức chế tình trạng viêm. Viện Linus Pauling liệt kê ổi là một loại trái cây, khi ăn thường xuyên, có thể giúp ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm như viêm khớp dạng thấp, bệnh celiac, bệnh viêm ruột, viêm bao hoạt dịch khớp và viêm túi thừa, cũng như các bệnh mãn tính như xơ vữa động mạch, béo phì và đái tháo đường.

● Ớt chuông đỏ

Với hàm lượng cao, một chén ớt chuông đỏ cắt nhỏ chứa nhiều vitamin C hơn gần ba lần so với một quả cam - 190mg (hàm lượng khoảng 127mg trong 100g ớt chuông). Ngoài ra ớt chuông đỏ có nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất hóa học capsaicin, được biết là giúp giảm viêm và thậm chí có khả năng giảm đau.

● Bông cải xanh

Bông cải xanh cung cấp 132mg vitamin C (trong 100g), cộng với một lượng chất xơ bổ sung là một trong những lựa chọn hàng đầu cho việc bổ sung Vitamin C từ thực phẩm. Thêm vào đó, bông cải xanh còn giàu vitamin K và C, và một hợp chất gọi là sulforaphane, mà các nhà nghiên cứu đã tìm thấy có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của viêm xương khớp. Bông cải xanh cũng rất giàu canxi, được biết đến với lợi ích trong việc xây dựng tái tạo xương.

● Quả dâu tây

Cứ 100g dâu tây chứa 59mg vitamin C, nhiều hơn 100g cam. Dâu tây có các chất dinh dưỡng như flavonoid và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự tích tụ của cholesterol xấu có thể làm tắc nghẽn động mạch của bạn. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng này có đặc tính chống viêm rất tốt cho bệnh xương khớp.

Có nhiều loại trái cây mà hàm lượng Vitamin C cao gấp nhiều lần các quả họ cam, chanh

● Quả kiwi

Kiwi có 93mg hàm lượng vitamin C được biết đến là một trong những nguồn tốt nhất của loại vitamin này giúp giảm cholesterol và cải thiện khả năng miễn dịch. Kiwi đứng số một về hàm lượng chất dinh dưỡng so với 27 loại trái cây khác. Nó chứa gấp đôi lượng Vitamin C - so với cam (trên 100mg) - và có gấp đôi lượng chất dinh dưỡng - so với táo (trên 100mg). Ngoài ra kiwi là một nguồn tuyệt vời Vitamin E, chất xơ, kali, axit folic, carotenoid, chất chống oxy hóa và khoáng chất vi lượng.

● Quả đu đủ

Một quả đu đủ lớn chứa 235mg vitamin C - cao gấp hai đến ba lần mức tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị - và là một nguồn cung cấp vitamin A, kali và canxi tuyệt vời. Đu đủ có chứa papain giúp giảm các triệu chứng viêm trong điều trị bệnh xương khớp.

● Quả cam

Cam được công nhận rộng rãi là một trong những nguồn cung cấp vitamin C hàng đầu và một quả cam cung cấp 70 - 100% giá trị vitamin C được khuyến nghị hàng ngày. Ngoài vitamin C, cam cũng là một nguồn cung cấp chất xơ, folate và chất chống oxy hóa khác - tất cả đều giúp tăng cường sức khỏe và hệ thống miễn dịch.

● Quả xoài

Xoài cũng rất giàu vitamin C, quan trọng trong quá trình hình thành mạch máu và collagen, cũng như giúp chữa lành vết thương. Ngoài ra xoài rất giàu beta-carotene, một sắc tố tạo nên màu vàng cam của trái cây. Beta-carotene là một chất chống oxy hóa, chỉ là một trong số nhiều chất dinh dưỡng khác được tìm thấy trong xoài.

● Các loại rau họ cải

Các rau họ cải là nhóm thực phẩm xanh rất giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu. Không kể hàm lượng Vitamin C dồi dào, các loại rau cải lại là nguồn cung cấp các vitamin khoáng chất khác như vitamin A, B, sắt, canxi, đặc biệt là các chất chống oxy hóa như flavonoid và beta-carotene. Nếu được bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày, các loại rau này có thể giảm tỉ lệ mắc các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim và cả ung thư

● Giá đỗ

Giá đỗ có lợi cho sức khỏe theo nhiều cách khác nhau, từ hàm lượng vitamin C cao đến các protein và chất xơ giúp tạo ra độ giòn đặc biệt của chúng. Một số lợi ích bạn có thể nhận được khi thêm giá đỗ vào chế độ ăn uống của mình: Hỗ trợ huyết áp, ngăn ngừa ung thư, tăng sức khỏe cho hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe mắt.

4. Bổ sung vitamin C hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp bằng viên sủi vitamin C tiện lợi

Bên cạnh việc bổ sung Vitamin C thông qua các thực phẩm hàng ngày, chúng ta có thể bổ sung vitamin C có sẵn thông qua dạng thực phẩm chức năng bổ sung để hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp. Ưu điểm là sự tiện dụng, liều lượng linh hoạt dễ dùng cũng như dạng bào chế đa dạng, từ dạng viên nén, viên nang, đến viên sủi bọt hay thậm chí là kẹo dẻo.

Viên sủi Vitamin C là nguồn bổ sung Vitamin C dồi dào và tiện lợi cho người bị bệnh xương khớp

Tuy nhiên nhiều dạng bào chế cùng nhiều dạng lựa chọn khác nhau lại đang làm cho người sử dụng hoang mang và không biết nên lựa chọn sản phẩm nào tốt nhất. Xét trên các dạng bào chế, thì vitamin C dạng viên sủi đang phổ biến hơn các dạng thông thường bởi vì nhiều ưu điểm:

● Hương vị dễ chịu hơn, có thể pha chung với chất lỏng như nước hay nước hoa quả.

● Tỉ lệ hấp thu 100%, hòa tan nhanh chóng.

● Phân phối đồng đều do hòa tan hoàn toàn trước khi uống.

● Tăng lượng nước trong cơ thể khi dùng kèm với viên sủi bọt.

● Phù hợp với các bệnh nhân gặp khó khăn khi nuốt do bệnh tật hay tuổi tác, hay viêm họng.

Chính vì điểm này, viên sủi Vitamin C là lựa chọn tốt nhất cho các nhu cầu bổ sung Vitamin C đặc biệt ở đối tượng đau dạ dày. Trên thị trường có rất nhiều loại viên sủi vitamin C, viên sủi vitamin C nhập khẩu từ Pháp với vị cam thơm ngon, dễ uống đã và đang được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn và được các bác sĩ, dược sĩ chỉ định sử dụng để bổ sung vitamin C, nâng cao sức đề kháng một cách hiệu quả và nhanh chóng cho người dùng.

Với sự phổ biến của bệnh xương khớp hiện nay, việc tăng cường các phương pháp nâng cao sức khỏe xương khớp cũng như hạn chế cơn đau, giảm viêm là việc vô cùng cần thiết. Thấy được vai trò quan trọng của vitamin C trong điều trị bệnh xương khớp, bệnh nhân nên bắt đầu có sự quan tâm đến chế độ ăn uống của mình hơn để làm sao có thể cung cấp đủ lượng vitamin C cần dùng hàng ngày thông qua các thực phẩm phù hợp.

Giảm đau - Hạ sốt

Dành cho trẻ em

Bổ sung vitamin